沙門氏菌生化鑒定特征從選擇性瓊脂平板中選擇2個以上典型或可疑菌落，接種三糖鐵瓊脂，先在斜面上劃線，再穿刺底層；接種針不得消毒。直接接種賴氨酸脫羧酶試驗培養基和營養瓊脂平板，36℃±1℃培養18h~24h，必要時可延長至48h。在三糖鐵瓊脂和賴氨酸脫羧酶試驗培養基中。

　　

　　1、沙門氏菌生化鑒定試劑盒實驗準備：

　　

　　在打開小瓶之前，用75%乙醇對小瓶表面進行消毒。在無菌條件下，按鋁蓋上箭頭方向取下鋁蓋，使用前打開小瓶膠塞。如果它被污染或變色，請將其丟棄并再取一個。只能在高壓滅菌后丟棄。如發現生化鑒定管顏色由淺黃色變為深棕色或黑色，則為變質，應丟棄，不再使用。

　　

　　2、接種方法：

　　

　　直接接種：用接種針從平板上挑取少量純化分離的單菌落，接種到試驗瓶中。

　　

　　菌懸法：取無菌水，用接種針從平板上挑取純化分離的單菌落到無菌水中，制成米氏濁度為0.5的均質菌懸液，滴入試驗瓶中，3滴待用每個。

　　

　　注意：如果培養基是半固體或傾斜的，請直接穿刺接種或標記后穿刺接種。

　　

　　3、接種后，按備注添加一個或半個塞子讓空氣進入或用密封膜密封培養，在測試標準規定的溫度下培養。（建議蓋上）液封培養需要注意是否額外添加液體石蠟。

　　

　　4、孵育后，按表1中的說明加入相應的試劑。